Receta Rápida de “Tomates Cherry Aromatizados”

Comienza a hacer calor  y  llega la época de los tomates, es cierto que los podemos encontrar y consumir durante todo el año, sin embargo es en estos momentos cuando  empiezan a estar de temporada y por ello ahora vamos a apreciar mucho mejor todo su autentico sabor y propiedades.

Mi propuesta es una receta rápida, casi exprés, se prepara en tan solo unos minutos y la podemos hacer en el microondas( 4 minutos) o en el horno (18 minutos).

No te vas a poder resistir a cocinar esta autentica delicia con un sabor muy mediterráneo aportado por las hierbas aromáticas como la albahaca, el orégano y sin olvidar nuestro aceite de oliva: Tomates Cherry Aromatizados

Receta “rápida” de Tomates Cherry Aromatizados


La aromatización de estos tomates cherry con las especias y las hierbas aromáticas les aporta un sabor muy especial.

Las especias en general necesitan un poco de grasa para desarrollar de manera más intensa su sabor y que este se extienda por nuestro plato, para ello recurriremos a otro  de nuestros ingredientes más mediterráneos como es el Aceite de Oliva Virgen Extra. 

Con estos sencillos ingredientes vamos a elaborar un plato muy equilibrado y saludable.

Elige las especias y hierbas aromáticas  que tengas por tu casa…yo los he hecho ya varias veces y voy variando.

Receta rápida de Tomates Cherry Aromatizados
Receta rápida de Tomates Cherry Aromatizados

Esta receta rápida de tomates cherry se puede tomar de múltiples formas:

  • Solos como aperitivo o snack  saludable, su aporte calórico es bajo.
  • Añadirlos a tu plato de pasta o de arroz o combinarlos con unas legumbres cocidas, por ejemplo con garbanzos, que siempre puedes recurrir a los de bote, son un alimento de gran calidad.
  • Tengo que decir que de cualquier manera estos tomates cherry  aromatizados, están deliciosos sin embargo para mí la combinación ganadora y que más me gusta, es colocarlos sobre unas tosta de pan integral de espelta, están espectaculares…y no necesitan nada más.
Ingredientes:
  • tomates cherry un buen puñado
  • orégano también una buena cantidad
  • albahaca, esta combina a la perfección con el tomate
  • un poquito de sal y pimienta
  • 1-2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

Nota: puedes sustituir o añadir cualquiera de estas u otras hierbas aromáticas como tomillo, romero…

Su elaboración es de lo mas simple y rápido.

En el horno 15-20 minutos

Primero precalienta el horno a unos 200ºC.

Receta rápida de Tomates Cherry Aromatizados
Receta rápida de Tomates Cherry Aromatizados

Coloca los tomates en un bol, añade el aceite, la sal, la pimienta y un buen puñado de orégano y albahaca, mezcla bien todo y coloca sobre una fuente, lleva al horno y deja unos 18-20 minutos.

En el microondas 4 minutos

Si los haces en el microondas, todo será igual, debes colocarlos en un recipiente apto para este aparato y además no olvides  pinchar los tomates cherry, que si no te explotarán, y cubrir con un plástico.

Receta rápida de Tomates Cherry Aromatizados
Receta rápida de Tomates Cherry Aromatizados

 

El tiempo siempre va a depender de cada micro, en mi caso tiene 800 W, y los tuve  4 minutos.

 

Con ambas opciones están riquísimos y muy rápidos de preparar. ¡¡¡Tú decides!!!!

Ya estás tardando en ir a prepararlos…😁🍅Logro blog 2020_2

 

5 pensamientos

    1. Pues verás como te van a gustar, están muy buenos, el jugo que suelta el tomate cherry aromatizado con las aromáticas le dan un sabor estupendo. A mi me gustan mucho para cenar y colocados sobre una tosta de pan.
      un saludo 😃 😍

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  1. Me has dado una buenísima idea para servirlos como aperitivo. Los tomates cherry me gustan mucho por ese fondo dulzón que tienen. En verano son perfectos para un aperitivo ligero.

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